فيتامينات ومعادن
الكالسيوم: أهم الفوائد الصحية ومصادر الحصول عليه
الكالسيوم هو عنصر غذائي أساسي ضروري لصحة الإنسان. يساعد الكالسيوم الجسم على أداء العديد من الوظائف الحيوية، بما في ذلك:
- بناء العظام والأسنان.
- تنظيم ضربات القلب.
- انقباض العضلات.
- إفراز الهرمونات.
- نقل الإشارات العصبية.
فوائد الكالسيوم:
هناك العديد من الفوائد الصحية للكالسيوم، بما في ذلك:
- بناء العظام والأسنان: الكالسيوم هو المكون الرئيسي في العظام والأسنان. يساعد على جعل العظام والأسنان قوية وصحية.
- تنظيم ضربات القلب: الكالسيوم ضروري لتنظيم ضربات القلب. يساعد على منع اضطرابات ضربات القلب.
- انقباض العضلات: الكالسيوم ضروري لتقلص العضلات. يساعد على منع تشنجات العضلات.
- إفراز الهرمونات: الكالسيوم ضروري لإفراز الهرمونات. يساعد على تنظيم العديد من الوظائف في الجسم.
- نقل الإشارات العصبية: الكالسيوم ضروري لنقل الإشارات العصبية. يساعد على تنسيق وظائف الجسم.
مصادر الكالسيوم:
يوجد الكالسيوم في العديد من الأطعمة، بما في ذلك:
- منتجات الألبان، مثل الحليب واللبن والجبن.
- الأسماك، مثل السلمون والتونة.
- الخضروات الورقية الخضراء، مثل السبانخ والبروكلي.
- البقوليات، مثل العدس والفول.
- المكسرات والبذور.
- حبوب الإفطار المدعمة بالكالسيوم.
الجرعة الموصى بها من الكالسيوم:
تختلف الجرعة الموصى بها من الكالسيوم حسب العمر والجنس، كما هو موضح في الجدول التالي:
العمر | الجرعة الموصى بها (ملليغرام) |
---|---|
الرضع (0-6 أشهر) | 200 |
الأطفال (7-12 شهرًا) | 260 |
الأطفال (1-3 سنوات) | 700 |
الأطفال (4-8 سنوات) | 1000 |
الأطفال (9-13 سنة) | 1300 |
المراهقون (14-18 سنة) | 1300 |
الرجال (19-50 سنة) | 1000 |
النساء (19-50 سنة) | 1000 |
النساء الحوامل | 1000 |
النساء المرضعات | 1200 |
الرجال (51 سنة فأكثر) | 1000 |
النساء (51 سنة فأكثر) | 1200 |
أعراض نقص الكالسيوم:
يمكن أن يؤدي نقص الكالسيوم إلى مجموعة من الأعراض، بما في ذلك:
- آلام العظام والعضلات.
- هشاشة العظام.
- اضطرابات ضربات القلب.
- تشنجات العضلات.
- اضطرابات النوم.
- الاكتئاب.
- القلق.
- اضطرابات التعلم.
الخلاصة:
الكالسيوم هو عنصر غذائي أساسي ضروري لصحة الإنسان. يمكن الحصول على الكالسيوم من العديد من الأطعمة، كما يمكن تناوله كمكمل غذائي. من المهم تناول الكالسيوم بالكميات الموصى بها لتجنب نقصه.